Megavitamine
Mengenelemente
Mengenelemente sind von gewichtiger Bedeutung für Knochen-
und Zahnaufbau, Nervenfunktion, Stoffwechsel, Zellmassewachstum,
Stabilisierung von Zellmembranen sowie Muskelkontraktionen.
Mengenelemente
Die Mengenelemente
kommen wie ihr Name schon sagt in hohen Konzentrationen
im Organismus vor, etwa zu 50 mg pro kg Körpergewicht (Trockenmasse).
Die Mengenelemente
sind:
Mg
Magnesium
Abstrakt
Funktion,
Wirkung
Unterstützt Knochenbildung, Zahnbildung , Übertragung
von Nervenimpulsen, ist wichtig für die Muskelkontraktion.
Therapeutischer
Einsatz
Abführmittel, Krampfmilderung
Vorkommen
Milch, Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Getreide (Weizenkeime, Naturreis,
Weizenvollkornmehl, Haferflocken, polierter Reis), Weizenkeime,
Nüsse, Hülsenfrüchte (Sojabohnen, weiße Bohnen,
Linsen)
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K
Kalium Abstract
Funktion,
Wirkung
Regulation des Wasser-Elektrolyt-Haushaltes, des Blutdrucks, wichtig
für die Funktionsweise von Muskeln bedeutsam sowie für
die Übertragung von Nervenimpulsen.
Therapeutischer
Einsatz
Vorkommen
Obst (z.B. Bananen, Aprikosen) und Gemüse (z.B. Spinat, Mangold,
Fenchel, Feldsalat), Nüsse, Vollkornbrot, Fleisch und Fisch.
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Cl
Chlor Abstract
Funktion,
Wirkung
Produktion von Magensäure, Aufrechterhaltung der Membranpotentiale
der Zellen, ist unentbehrlich für die Impulsleitung in den
Nervenfasern.
Therapeutischer
Einsatz
Vorkommen
Koch- bzw. Speisesalz.
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P
Phosphor Abstract
Funktion,
Wirkung
Organische Phosphorsäureverbindungen gehören als Energieüberträger
zu den wichtigsten Bausteinen aller lebenden Zellen, wichtige
Funktionen im Knochenstoffwechsel, Schlüsselstellung im Energiestoffwechsel.
Therapeutischer
Einsatz
Vorkommen
Getreide, Fleisch, Fisch, Milch, Käse, Eier und Hülsenfrüchte.
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S
Schwefel Abstract
Funktion,
Wirkung
Stressabwehr, Lebensfreude, Optimismus und Ausgeglichenheit, für
entspannte Nerven, glänzendes Haar, gut durchblutete Haut,
kräftiges Bindegewebe, gesunde Fingernägel sowie elastische
Gelenke, schützt die Augen vor Katarakt Grauer Star), ist
wichtig für Zellschutz, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel
sowie für die Leberentgiftung, Reparatur von Zellkernen und
Zellatmung.
Therapeutischer Einsatz
Vorkommen
Eigelb, Fleisch, Fisch, Käse, Milch, auch pflanzliche Nahrung
(z. B. Meerrettich, Zwiebeln, Lauch, Bärlauch), wenn auch
in geringerer Konzentration.
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Na
Natrium Abstract
Funktion,
Wirkung
Sorgt für die Leitfähigkeit im Körper, das Gleichgewicht
von Körperflüssigkeiten, die Übertragung von Nervenreizen
und Muskelfunktionen. Es reguliert zusammen mit Kalium, Chlorid
und Kalzium den Wasserhaushalt und ist an der Zusammensetzung
der Blutflüssigkeit und des Blutdrucks beteiligt. Natrium
trägt zum Gleichgewicht im Säure-Basen-Haushalt und
zu den Verdauungssäften bei.
Therapeutischer Einsatz
Vorkommen
Gepökelte und geräucherte Fleischwaren, gesalzener und
geräucherter Fisch, viele Konserven und Fertiggerichte, Käse,
Käsegebäck, Chips, Nüsse.
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Die Übersichtstabelle basiert auf Angaben in folgender Sekundärliteratur:
Dr. Kinadeter, Harald: Gesund mit Vitaminen. Der tägliche
Vitaminbedarf zum Schutz vor Krankheiten und Umwelteinflüssen,
dtv-Verlag, München 2004, S. 14 f. und Jopp, Andreas: Risikofaktor
Vitaminmangel, Haug Verlag, Stuttgart 2002, S. 138 ff.
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